佐久平に出たついでに、どこかスイーツのお店がないかとリサーチしたところ、佐久平駅前に評価の高いパティスリーを発見！
何と軽井沢にもあるサダハル・アオキを始め、タダシ・ヤナギなどトップパティシエの店で研鑽を積んだシェフのお店でした。
既にケーキはほとんど売れていて残りわずかでしたが、何とか家族分のケーキをゲット。どれも繊細で上品な味わいでした。
”日本3大ケーキの町”と言われる佐久平に名店がまた一つ！
Pâtisserie chocolatier Yasunori Okada
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